Les machines à expresso sont rependues pour le goût inégalable de leur café. On en obtient un café ultra-riche en arôme.Les systèmes à capsules demeurent les plus prisées sur le marché en guise de leur simplicité d’emploi.
Qu’est-ce que la machine à expresso ?
C’est une cafetière qui fonctionne avec une haute pression de vapeur que l’on exerce sur le café durant quelques secondes, comme le principe du perlocuteur. Par cela, le café que l’on obtient est à la fois riche en arôme et riche en arôme.En fonction des modèles, il est possible de faire une ou plusieurs tasses de café en même temps.
Quelle cafetière nespresso acheter ? Il y a plusieurs modèles de machines à expresso : la cafetière à capsule ou à dosette qui permet de faire un café individuel au coup par coup en cas de besoin sans avoir à quantifier le café nécessaire. Les cafetières à dosette propriétaire exigent l’utilisation de dosette de marques tandis que les cafetières à dosette libre acceptent tous les dosettes que ce soit de telle ou de telle marque.
Les avantages et les inconvénients de la machine à expresso
Avec ces machines, le café se conserve durant une longue durée sans aucune perte de saveur. Il n’est pas nécessaire de réglementer la quantité de café. En outre, le système de dosette est écologique.
En plus, la pression est de 10 à 15 bars minimum et cela permet d’avoir un vrai café expresso. Elles sont aussi faciles d’utilisation et d’entretien et il y a une possibilité de choisir ses capsules parmi le large choix de saveurs sur le café. On peut par ailleurs faire des boissons différentes.
Toutefois, le coût des capsules est supérieur à celles des dosettes, au grain de café ainsi qu’au café moulu. Il y a des cafetières expressos qui n’acceptent que de très chères capsules de marque.